九州産のアスパラガスで、さっぱりとしたおひたしをどうぞ!

まいど!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

大阪はお盆過ぎて少し気温が下がったと思ったら、またじりじりと蒸し暑くなってきました 😯  😯  😯

熱気みなぎる大阪事務所から、残暑に立ち向かうための涼しい料理を紹介します。

お手軽でさっぱりとしたおいしさの、アスパラガスのおひたしです!

作りかたはとっても簡単 🙄 四分の一程度にカットしたアスパラをお好みのだしやつゆ(今回は㈱ミツカン様からご提供いただいた『八方だし』を使用)でおひたしにするだけ!最後に削り節をふりかけて完成です。


 

 

 

 

 

 

 

 

 

今回はJA全農ながさき、全農ふくれん、JAグループさが、熊本経済連、全農おおいたで構成される「九州アスパラガス主産県協議会」として、大阪市中央卸売市場内の大果大阪青果㈱様にご協力いただき試食宣伝を実施し、市場関係者の皆さんからは大変ご好評いただきました。


 

 

 

 

 

 

 

 

 

およそ250食ほど用意した試食は20分ほどで完売!香り豊かで心地よい食感のアスパラを楽しんでいただきました。

熊本含め九州産地のアスパラは後半戦に入っておりますが、最後までおいしいものを食卓にお届けします 🙄

 

アスパラガスお手軽レシピで夏バテ解消♪

8月3日金曜日、名古屋市では観測史上初めて40℃を超える記録的な猛暑となる中、尾張地区の大手量販店にてアスパラガスの試食宣伝会を実施しました。
JA菊池アスパラ部会の生産者に参加頂き、麺つゆで炒めたアスパラガスを試食品として提供。暑い日にぴったりのさっぱりとした味付けでお客様から大変好評でした。アスパラガスには、アミノ産の1種であるアスパラギン酸が含まれ、疲労回復やスタミナ増強、腎臓や肝臓の機能回復の効果があるとか?夏バテ防止や二日酔い対策として、暑い夏にはうってつけです。

JA菊池アスパラガス試食宣伝会①

JA菊池アスパラガス試食宣伝会②

簡単お手軽レシピで夏バテ解消♪
熊本県産のアスパラガスを見かけた際はぜひ、食べてみてください!

 

丹精込めて(アスパラガス)
https://www.kumamoto-sskk.jp/elaborately/no5.php

ただ今、出荷中!(アスパラガス)
https://youtu.be/KepQSeNSzVE

\平成30年産夏秋野菜販売対策会議/

まいどです♪

(大阪事務所のマネしてみました♪)

 

6月中旬にJA熊本経済連にて夏秋野菜販売対策会議が開催されました 😎

 

いよいよ夏がくるぞーーーーーー!! 😎  😎  😎

 

 

会議では各産地と市場、関係者が集って、これから出荷本格化する熊本県産夏秋野菜の各品目の作付面積、生育状況を共有しました(^_^)

 

トマト、なす、きゅうり、アスパラガス、オクラ、ピーマンなどなど

 

各品目、順調な生育となっており、これから出荷ピークを迎えます

 

熊本県産の旬の野菜をたくさん食べて、平成最後の夏を楽しみましょう(*^_^*)

 

野菜王国くまもと「季節の出荷カレンダー」

JA菊池 わがまち魅力発見隊!inマツダスタジアム広島

まいどまいど♪

 

梅雨らしい梅雨空の広がっている大阪。大阪事務所メンバーは今日も元気に顔晴っております!!

 

 

さて、今回は広島でのイベントの模様をご紹介!!

今年もやってまいりました!JA菊池と合志市合同での「わがまち魅力発見隊 in Mazda Zoom Zoomスタジアム広島」ということで、“℃℃℃ドドドォー!!!”っとカープ熱気に包まれたマツダスタジアムに乗り込んでまいりました!


 

 

 

 

 

 

 

 

6月6日(水)本日の対戦カードは北海道日本ハムファイターズの交流戦!

稀にみるナイスゲームとなりましたね 🙂  🙂  🙂

 

 

 

 

 

 

 

そしてカープ女子の多さにビックリ!!老若男女に愛される広島東洋カープですね!!〔いいね×100 :lol:〕

 

 

 

 

 

私たち“わがまち魅力発見隊”メンバーの熱もアツく気合十分!今回は「菊池のまんますいか」と菊池水田ごぼうを使った「ごぼうのまんま天」をライトスタンド側のブースにて販売☆

 


 

 

 

 

 

 

 

 

    *菊池のまんますいか         菊池水田ごぼうのまんま天

 

ごぼうのまんま天の仕込みはこんな感じ♪


細かく刻んだごぼうを事前に練り込み、

会場で香ばしく揚げます 😛

噛めば噛むほどごぼうの香りが広がり、

アツアツめちゃウマでした☆

(個人的にはビールが飲みたいのを我慢ガマン。。。)

 

 

 

 

 

一喜一憂の歓声が気になりますが、こんな感じで“わがまち”の魅力を宣伝販売しました 😛

 

 

 

 

 

 

 

 

≪販売総数≫

菊池のまんますいか      280カップ  +  α

菊池水田ごぼうのまんま天  550カップ(一部試食提供)

 

8回表あたりで完売!!!!

大盛況でイベントを終えることができました! 😛  😛  😛 イェーイ!

 

隣ブースで一緒に販売していた合志市も早々に完売!!

「天草大王のから揚げ」や「いきなり団子」☆


特に驚いたのは「いきなり団子」の認知度!!

完売後もお買い求めに来ていただいた方の多さに

「いきなり団子」の底力を感じました!

 

 

 

 

広島の子どもたちもお小遣いですいかを買いに来てくれました 😆  😆  😆

 

 

 

 

 

 

 

 

 

販売中も同郷熊本出身の方や九州出身の方などは声を掛けてくださり、熊本地震の労いのお声を掛けてくださったりと、

イベントを通じて広島の皆さまの温かい気持ちが沁みました。

 

 

今後も熊本の魅力を発信し続けていきます!

☆がんばろう!KUMAMOTO☆

 

 

 

 

広島東洋カープHPより「わがまち魅力発見隊」

http://www.carp.co.jp/sponsor18/PRtai/180606.html

 

熊本県青果物消費拡大協議会HP ~畑の風景~「菊池水田ごぼう」

http://www.kumamoto-sskk.jp/field/no7.php

 

熊本県青果物消費拡大協議会HP ~あ!なるほど豆知識~「すいか」

http://www.kumamoto-sskk.jp/trivia/no4.php

 

肥後グリーンメロン×サンドイッチハウスメルヘン

こんにちは

5月も半ばを過ぎ、大阪では御堂筋の街路樹も新緑一色となり「このまま夏へ突入か!?」と思ってましたが、最近は、朝晩に肌寒さが戻ってきている今日この頃です。

熊本県の青果物としては、シーズン真っ盛り。市場やスーパーへ足を運べば、熊本のすいかやメロン、トマトなどが「幅を利かせて」おりますが、そんな中から、今回は熊本の『肥後グリーンメロン』を使ったサンドイッチについてご紹介します♪

 

まず、「肥後グリーンメロンってどんなメロン?」と思われる方もいらっしゃるかもしれません。一般的に良く知られている『アンデスメロン』と比べると、「大玉」で「果肉も厚く」そして「糖度も高い」と三拍子揃ったメロン。。。なのですが、全国的にあまり知られていないのは、生産量が少ない事と、ネットメロンとしては多少品格に難あり(?)な「その独特な見た目」にあるかもしれません。。。

しかーし!一般的なメロンの糖度が14~15度なのに対し、肥後グリーンメロンは16~17度と2~3度ほど安定して高く、果肉は繊維質が少なく、多汁であっさり、まさに絶品メロンで、熊本ではこの時期の贈り物などの定番として絶大な人気を誇っているメロンなのです☆

 

そんな『肥後グリーンメロン』ですが、縁あって、この度『サンドイッチハウスメルヘン』さんのメニューに入れてもらう事になりました☆

5月14日(月)から店頭販売に合わせ、当日早速商品を頂きく事ができました♪


 

 

 

 

メロンのイメージにピッタリのライトグリーンのおしゃれな箱です☆


 

 

 

 

サンドイッチは、今回の企画に合わせて、特別に作成したくまモンシールで封をされています☆


 

 

 

 

 

 

 

中には肉厚な肥後グリーンメロンがぎっしり♪♪♪

『肥後グリーンメロン』のあっさりした甘さと濃厚かつ上品なクリームとのバランスが絶妙で、それらを包むパンとのバランスもVery much!

肥後グリーンメロンの出荷開始に合わせて試作を始められたそうですが、メロンの特性が良く生かされており、メルヘンさんのプロの技が光っています☆

 

『サンドイッチメルヘン』は、「日本人の味覚に合った、繊細で奥行きのある味わいの、後味のよいサンドイッチ」を基本コンセプトに全国25店舗を展開されており、関西には高島屋京都店、大丸梅田店の2店舗で店を構えられております。

 

今回の企画は、『肥後グリーンメロン』の出荷のある5月中旬~6月中旬の期間限定となっておりますが、近くをお通りになられた際はぜひお試し下さい☆


 

 

 

 

 

畑の風景(肥後グリーン)
http://www.kumamoto-sskk.jp/field/no5.php

サンドイッチハウスメルヘン
http://www.meruhenk.co.jp/

熊本県産花きをPR! 花いけバトルと熊本物産展

5/3(木)に三井アウトレットパーク大阪鶴見(大阪市鶴見区)にて「花いけバトル<大阪鶴見>」が開催されました。
そのような中、JA熊本経済連が事務局を務める西日本地区熊本県花き研究会は本年度の活動の一環として、「花いけバトル 大阪鶴見」へ花材の提供を行いました。また、同会場にて熊本物産展を開催し、熊本県産の花束や青果物の販売を行いました。

―花いけバトルとは―
観客の眼前でバトラーが花をいける。同じ制限時間、同じ器、同じ花。条件は各回異なるものの、基本のルールはとってもシンプル。観客を魅了させたバトラーの勝ち。(花いけバトルHPより)
同研究会が提供した花材は、生産量日本一のトルコギキョウ、熊本県独自のアリアム(踊る丹頂)、カラー(ホワイトトーチ)です。

並行して開催した熊本物産展ではカスミソウ、カーネーションST、カーネーションSP、ヒマワリ、アスター、アリアムを組み合わせた花束200束とトマト100パック、小玉スイカ16玉が完売しました。イベント途中では、くまモンも登場し、大きな盛り上がりを見せました。

花いけバトル終了後には主催者より余った花材が販売され、販売金の一部は平成28年熊本地震復興義援金として寄付されます。

くまもとの花
JAグループくまもと花き部会
http://www.jakk.or.jp/kakibukai/

くまモンっ♪くまモンっ♪

4/22(日)名古屋市内の量販店にて熊本県くだものフェアを実施して頂きました。熊本県営業部長「くまモン」が参加ということで、10時の開店早々より、多数のお客さまにご来店頂きました。ステージイベントでは、熊本県オリジナルいちごの新品種「ゆうべに」の紹介のほか、本格的な出荷が始まった西瓜、メロン、増量期を迎えたトマト、ミニトマト、長ナスのPRをさせて頂きました。本年は、天候に恵まれ、順調な出荷が見込まれ、お手頃なお値段になると思われます。大地震に見舞われた熊本県を青果物の購入を通じて応援頂けたら幸いです。

スイカの名産地~♪

4/21(土)~4/22(日)に名古屋市内の量販店にてスイカの試食宣伝会を実施しました。本年産については、朝晩の気温差があり、雨も少なかった事から、例年以上に甘味が増して美味しいスイカに仕上がっております。試食して頂いたお客様からも「んっ!あまいっ!」と多くの嬉しい感想が聴かれました。スイカは、熱中症予防が期待できる事が有名ですが、若さと健康を保つ栄養素が多く含まれているとか。果物コーナーで見かけた際は、是非、ご賞味ください!

ストリートフェスタ2018 熊本物産展

 

こんにちは

 

 学生達が待ちに待った春休み、そして日本人の大好きな花見シーズンが到来しました☆

 大阪の駅ではUSJの大きな土産袋を抱えた観光客や選抜高校野球の応援に向かう団体、はたまたこれから花見に向かうであろう、テンション高めのサラリーマン・OL等々、このこの季節ならではの光景を目にする今日この頃です。

 さて今回は、去る3月18日(日)に日本橋・でんでんタウンにて開催された『第14回日本橋ストリートフェスタ2018』での熊本物産展について紹介します。

     “最先端の趣味”のまち&“ものづくり”のまち 『日本橋』で開催される年に一度の一大イベント!

 昨年に引き続き、今年も㈱高島屋様、大阪府遊技協同組合(大遊協)様より、イベント会場にて熊本物産ブースを出店したいとの申し出があり、大阪事務所としては、ゆうべに苺、デコポン、トマト類、長なす等の青果物をはじめ、当会で取扱いのある農産加工品やお菓子などを手配するという形で協力させて頂きました。

 


 

 

 

 

 

 

 

 

 

相変わらず物凄い数の来場者ですっ!(主催者発表では昨年25万人との事ですが、実際は。。。)

 ブース前の通りは、有名(無名)アニメやゲームのキャラクターに扮した「その手の方々」と、それらを写真に収める「その手の方々」で埋め尽くされています。(ここでは掲載出来ませんので興味のある方は検索して下さい(;-_-))

  はじめは、場違い(?)ともいえるこの場所で、どれほどの人が足を止めて下さるのだろう?とも思っておりましたが、始まってみれば、ゆうべに苺やお茶・ジュース類は早々に売り切れる盛況ぶり♪その他の物も閉会までは大方売り切って頂いたようです☆

 

 「日本最大級のコスプレイベント」でもある当イベント。来年また機会があれば、『ゆうべに太郎・次郎・三郎』の着ぐるみで参加しても面白いかもです。

 

 

JA鹿本H30年産西瓜トップセールス!

まいどです。

みなさんお待ちかね、いよいよ熊本の西瓜の季節が近づいてまいりました!

JA鹿本さんより、30年産春夏西瓜初売りに合わせて、

3/2(金)大阪中央卸売市場にて西瓜トップセールスが行われました。

 


 

 

 

 

 


 

 

 

 


 

 

 

 

 

 

 

 

 

JA鹿本大仁田組合長、熊本経済連松下専務より本年西瓜について

例年通りに美味しく仕上がっており、本年もJA鹿本産をはじめ本県産西瓜を

ご愛顧頂きたい等述べられました。


 

 

 

 


 

 

 

 

仲卸のみなさん試食が振舞われました。

みなさん我さきにと、西瓜に殺到しています。


 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

瑞々しく甘さもシャリ感もあり美味しかったです(^q^)


 

 

 

 

仲卸さんも待ってましたとばかりに、競り落とされていました!

最盛期に向けPRしていきます!^o^ゞ