HOMEへもどる

福岡市中央卸売市場(ベジフルスタジアム)「ベジフル感謝祭」でのPR販促!!

2019年09月07日(土) 10:14

2019823()福岡市中央卸売市場「ベジフルスタジアム」にて毎月1回開催される「ベジフル感謝祭」に、熊本県内夏秋野菜の産地とともに参加してきました。

このイベントは、一般の消費者に市場の役割を知っていただくことや野菜や果物の消費拡大などを目的として,みなさまに喜んでいただけるようなイベントが開催されています。今回は熊本県の夏秋期における産地、JA阿蘇、JAかみましき、JAくまの方々と参加してまいりました。

【熊本産地のブース】試食を行い熊本県の野菜のPR活動を行いました。

【熊本県の野菜販売コーナー】

販売品目はこの時期の主力品目でありますトマト・ミニトマト・なす・きゅうり・きゃべつ・ダイコン・生しいたけを販売しました。

陳列棚にはそれぞれのポスターで産地PR!

※ちなみに販売しているのは福岡大同青果㈱の社員さんたちです。

熊本産で作った野菜セットの販売も人気でした。(トマト:JAかみましき産、キュウリ:かみましき産、なす:JAくま産、ピーマン:かみましき産)

 

【試食提供】熊本県産野菜を使用した試食も提供。食べ方のPRも行いました。

◎餃子の皮を使った熊本県産野菜ピザ(トマト・なす・ピーマン)

 生地に餃子の皮、トマトピューレの上にカットした野菜をのせ、チーズをかけてオーブンで焼くだけの簡単料理。子供にも大人気でした!

◎きゅうりの醤油漬けキャベツ・きゅうりの塩昆布漬け

 ちょっぴりピリ辛のキュウリは3日間ほど漬け込んだもの。ご飯が進む味です。

◎キャベツ・きゅうりの塩昆布漬け

 カットした野菜に「塩昆布」を混ぜて簡単調理。あっさりした塩味で夏場にぴったりです。

この試食以外にもJA阿蘇からは “赤牛”や“トマトゼリー”も試食していただきました。

このイベントは毎月第3土曜日(今回だけは第4土曜日)に開催されますが、その都度様々な産地から参加されております。ちなみに今回は熊本の他に大分産「梨」の試食、福岡からは「アスパラ菜」の試食等も行われており、イベント盛りだくさんでした!またこれらの直売会以外にも調理教室や食べ物に関する講演も行われたりしますので一度足を運んでみてはどうでしょうか。  

私たちもこれからも引き続き熊本県産の野菜・果実出荷時期にあわせてイベントに参加し、PRしていきたいと思っております。今後とも熊本県産の野菜・果実をよろしくお願いします。

 

 

 

 

 

 

 

コメント(0)

KBCラジオイベント「水と緑のマルシェ」で熊本農産物のPR販促!!

2019年08月29日(木) 11:30

2019年8月3日(土)、博多駅前のJR博多シティ駅前広場で「KBCラジオ 水と緑のマルシェ」に参加してきました。

このイベントは、KBCのテレビ・ラジオの各番組やイベントを通して、かけがえのないふるさとの自然や環境の大切さをエリアの皆様と共に考えるもので、今年で23回目を迎えるイベントです。私たち経済連も昨年に引き続き参加しました。

この時期でも熊本には新鮮な野菜&お米&お肉!が盛りだくさん!

これらを使って・・・カレーを作ってみました!! 「やっぱり夏はカレーだねっ」(笑)

もちろん、お野菜もいっぱいPRしましたよ。

私たちのブースはこんな感じ!

カレーは具だくさん!ミニトマト・なす・アスパラの夏野菜に、“熊本のりんどうポーク”をいれました。

野菜はトマト・なす・ピーマン・きゅうり!全て完売しました。

購入してくださったお客様、本当にありがとうございました。

 

それにしても・・・当日は気温35℃を越える猛暑日。更にブース(テント)の中はそれ以上の暑さ・・・

タオルを首にかけ、水を飲みながらみんなでがんばりました

 

まだまだ暑い日が続きます。熊本の農産物を食べて夏バテ解消しましょう!

今後とも熊本県産の「農畜産物」をよろしくお願いします。

コメント(0)

フラワーバレンタインに向けての熊本の花PR販促

2019年02月23日(土) 10:38

いつもは青果物の情報ばかりなので、今日は熊本の綺麗なお花に関する情報です!!

2019年2月11日(月)、福岡花市場主催で福岡市の量販店「マルキョウ清水店」で熊本花フェアと題し、花のPRイベントが行われました。

このイベントは2月14日のバレンタインデーにあわせ「フラワーバレンタイン」の紹介の一環として毎年開催されています。

 

そもそも・・・

フラワーバレンタインとは??

日本におけるバレンタインデーは、 「女性から男性へチョコレートで愛を伝える日」とされ久しいですが、 世界におけるバレンタインデーは、 男女がお互いに愛や感謝の気持ちを伝えあう日なのです。

欧米では、メッセージカードを交換したりするそうですが、あわせて、男性から女性に花(主に赤いバラ)を贈ることが最もポピュラーです。

近隣のアジア諸国でもバレンタインデーは大切な人に花を贈る日として定着しています。

2月14日は、世界でいちばん花を贈る日なのです。

※一般社団法人 花の国日本協議会HP引用

 

■花売場はこんな感じでした!

熊本のカスミソウ、トルコギキョウをはじめ、カラー、ガーベラなど熊本の花きが販売されました。

 

JA菊池の生産者2名とJA担当者も一緒にPRを行いました。

また、1400からは、 “くまモン” も登場!! 会場を盛り上げてくれました。

やっぱり、福岡でも “くまモン” は大人気でした。

この日はPRをかねて通常より少し安い価格で販売してありました!

アイテムはトルコギキョウやカスミソウを使ったブーケ、色つきのカスミソウ、様々な色のガーベラなどアイテムも多彩でお客様からの評価も高いようでした!!

お客様からは「フラワーバレンタインのこと知らなかった」「どこの産地なんて考えた事もなかった」などの意見もたくさん聞かれました。

 

“熊本の花”も“フラワーバレンタイン”も、知名度はまだまだこれからのようです!

今後ももっとイベントにあわせた販促PR活動が必要だなと感じた日でした。

今後とも熊本県産の「花」そして「青果物」をよろしくお願いします。

 

コメント(1)

博多座での“ゆうべに”いちごPR販促

2019年02月23日(土) 10:10

博多座での“ゆうべに”いちごPR販促

2019年1月19日(土) ~20日(日)に福岡市の博多座にて熊本県産いちご“ゆうべに”の販促を行いました。

この販促は熊本県出身の歌手 島津亜矢さんの座長公演(1月15日~27日まで)にあわせて、最初の土日であるこの日に博多座入り口で、熊本市が主体のPRマルシェが出展され、JA熊本経済連も参加しました。

■博多座はこんな感じ!

ブースでは“ゆうべに”いちごだけじゃちょっと寂しいのでゆうべにペーストを使った“ゆうべにドーナツ”や新しく作った“ゆうべにクッキー”を準備しました。

当日は寒風吹き抜ける寒い日。お客様が足を止めて購入してくれるかな?って心配でしたが・・・

公演前に商品を見ていただいたお客様から「帰りに買うからね!」って言われ、いちごは完売、ドーナツもクッキーも良く売れてました。

2日目には“おもてなし武将隊”も販促に加わり、場が賑やかになり、短時間で“ゆうべに”いちごは早めの完売!ドーナツもクッキーも予想以上のお買い上げとなりました。

“ゆうべに”の知名度も徐々にあがってきかなって感じた一方、まだまだ知らない人もたくさんいらっしゃいました。もっともっと知名度を上げるためにも今後も販促PR活動が必要だなと感じた2日間でした。

今後とも熊本県産いちご“ゆうべに”をよろしくお願いします。

コメント(0)

「九州産アスパラガス×ピエトロ」 コラボ料理教室 in博多阪急うまか研究所

2017年09月29日(金) 10:04

 よかとこ熊本!よかとこ九州!!

最近、秋物の服を購入しウキウキ気分の私です 😆  😆 😆 
本日は、またまた料理教室のネタでございますが、チェックしていただければ幸いです。

少し前になりますが、企業との「コラボ企画」ということで、かのドレッシングで有名な㈱ピエトロ様と九州産アスパラガス主産県協議会のコラボで九州産アスパラを使った料理教室を開催しました!!

※ちなみに『九州産アスパラガス主産県協議会』とは、九州主産県5県(福岡・長崎・佐賀・大分・熊本)の相互協力により産地課題の解決とアスパラガスの消費拡大を図るとともに、生産農家の経営安定と発展につなげることを目的とした組織。

今回開催した場所はこちら。

 

博多阪急 地下1階にあります「阪急うまか研究所」。フードコートに隣接した場所になります♪

棚・壁には㈱ピエトロ商品(ドレッシング等)に加え、アスパラのPRポスター、その他各県のアスパラレシピをたくさん準備してのお出迎え。

 

 

今回は、一般公募の中から、参加者18名(女性18名:男性0名)。世代は20台以上から幅広い世代の方々に参加いただきました 🙂 

今回シェフを務めていただいたのは、㈱ピエトロの社員さん。ギャップ笑?もあってトークもユニークで楽しい料理教室となりそうです。

 

今回のメニューはこちら。

<ピエトロシェフ実演料理>

アスパラガスのニース風サラダ

アスパラガスと鶏もも肉のソテー ~トマトとルッコラ添え~

アスパラガスと夏野菜・豚バラ肉のパスタ

 

<参考例料理>

アスパラガスのヴィシソワーズ

アスパラガスのパンナコッタ

 

まずは、アスパラガスのことをより知っていただこう!ということで、MCより写真等を使いながら説明をさせていただきました。

 

1~5月の春を中心に収穫されるアスパラガスを『春芽(はるめ)』、6~11月の夏を中心に収穫されるアスパラガスを『夏芽(なつめ)』と言います。

 

 

↑『春芽』土の中にある株からニョキッ!!秋から冬場にかけ溜め込んだ養分でドンドン伸びます。

 ↑『夏芽』夏芽は親木を立て葉を茂らせ養分を蓄えながら芽が出てきます。

春芽と夏芽は土の中にある株は同じですが、見た目はこんなにも違うものなんですね~ 😕 😕 😕 フムフム

春と夏に旬が2回あるアスパラガス。なんだかお得ですね♪”

 

それでは、早速ピエトロシェフによるデモストレーションです!!

 

料理の腕はもちろん、ユニークなトークと素敵な笑顔も魅力のひとつです 😀 
皆さん3班に分かれて実際に料理スタート!

 

3種類の料理をチームで協力しながら作っていきます。色々話をしながら楽しそうですね♪

 

 

出来た料理はキレイに盛り付けし、テーブルに並べていきます。

 

 

◇アスパラガスのニース風サラダ◇

 

 ◇アスパラガスと鶏もも肉のソテー ~トマトとルッコラ添え~◇

 

 

◇アスパラガスと夏野菜・豚バラ肉のパスタ◇

 

とっても美味しそうに出来ました!!
こんなオシャレな料理が出来るとテンション上がってしまいますね!
アスパラをオシャレに料理していただき、ありがとうございます!まさしく“インスタ映え” 😀  😀  😀 

料理教室終了後には、参加者へピエトロドレッシング2本と各主産県のアスパラレシピをお土産としてお持ち帰りいただきました!

今回ご協力いただきました㈱ピエトロ様ありがとうございました 🙂 !!

 

<< 野菜王国くまもと関連コンテンツ >>
丹精込めて 恵みに感謝(アスパラガス)
動画、ただ今出荷中!(アスパラガス)

コメント(0)

ベジフルスタジアムからお届け2 一流ホテルシェフ 熊本県産夏野菜 料理講習会」

2017年09月22日(金) 16:56

よかとこ熊本!よかとこ九州!!

 

最近は秋を感じ、身体を動かすにはぴったりの涼しい季節となりましたね。
過ごしやすい気候から私も最近は運動する頻度が増え、食欲も増え、体重も増え。。。(汗)
実りの秋を満喫しているところでございます。

さて、今回の投稿は福岡出張所から、前回ご紹介した「親子料理教室」に続いて、今回も笑顔とよだれの出るような情報のお届けです 😆  😆

 

ベジフルスタジアムにて開催されたのは、ホテルオークラ福岡の一流シェフによるプロ直伝!一流ホテルシェフによる熊本県産夏野菜を使った料理講習会」でございます。

熊本県産夏野菜を使った」っていうのが一番のミソですよ 😎  😎  😎 w

料理教室の仕様もくまモンをたくさん使った“くまもとカラー”に大変身!!
気合十分です!

今回も満員御礼の24名の参加となり、その内6名は男性の参加者ということで、
男性参加者の多さに驚かされました(最近の料理教室はこれくらは普通なのかも知れませんが)。

 

今回の料理のメニューはこちら。

<ホテルシェフ実演演習>

 アボカド・蟹・熊本産野菜のフラン

 ガスパチョ

 スズキのポワレ ~茄子のキャビアとセミドライミニトマトのソース~

<参考例料理>

 魚介のマリネ ~ガスパチョとバジルの香り~

 

っと、 料理に入る前に熊本県産夏野菜の知識を少しだけお勉強です。

福岡出張所の所長よりお話いただきました。

 

それではお勉強もほどほどに、早速プロによる実演料理講習会の始まりです!

 

まずはシェフのわかりやすい説明を受けながら、実演講習です。

 

コツやプロのテクニックを見て教わります。

 

 

参加者の皆さんメモを取りながら真剣ですね~

 

参加者の皆さん食い入るようにシェフの料理を見て勉強されてます!

 

それでは早速4人グループ6班に分かれて実践です 😛 

 

材料はこちら。グループ内で役割分担を決め、協力しながらシェフに習った料理を作っていきます。

 

 

おぉぉーっ!! 上手に出来上がってます 😀  😀  😀 

 

出来上がった料理がこちら!! ドンッ!!!

一流ホテルシェフ直伝ということで、盛り付けもオシャレでとっても美味しそうですね 😆 
参加者皆様楽しんで、美味しく笑顔になっていただけてこちらも嬉しい想いでございました。

 

料理講習会を終えて、アンケートに答えていただいた声を少しだけ紹介させてください。

一流ホテルのシェフの知識・技を学べて良かった。

料理教室への参加は初めてでした。目の前でシェフの料理を見れ、レシピをいただけてとても貴重な体験でした。また応募させていただきます。

家庭ではできないようなメニューを簡単に作れるように教えていただきありがとうございます。

上級のお料理でしたが、家でチャレンジしたいです。たくさんの野菜料理ありがとうございました。

など、たくさんの喜びのお声を頂くことができました!!皆様ありがとうございました 😛 

 

あ。最後に念のため言わせていただきますと、「くまもと夏野菜使った」料理講習会でございました。

その他、ベジフルスタジアムでは毎月第3土曜日(9時~12時)は「ベジフル感謝祭」を開催しております。

今回のような料理教室のほかにも、野菜・果物の即売会やガラポン抽選会などを毎月開催しておりますので、是非皆さま遊びに来てください 😛  😛  😛 

 

コメント(0)

ベジフルスタジアムからお届け!夏休み企画「くまもと夏野菜を使った親子料理教室」

2017年08月23日(水) 14:18

よかとこ熊本!よかとこ九州!!

 

 

福岡出張所から、久しぶりの投稿になってしまいました。

 

 

福岡は天気が崩れることもあまりなく、夏らしい暑い中ではありますが、影に入ると心地よい風もあり夏を満喫しているところでございます。

 

今回は、2日間に渡って、ベジフルスタジアムにて熊本県産夏野菜を使った料理教室を行いましたので、まずはその1日目「親子料理教室」の模様をご紹介します。

 

 

     

福岡県、アイランドシティ内にあるベジフルスタジアム(福岡大同青果㈱)

 

 

 

まず1日目に開催されたのは、夏休み企画「くまもと夏野菜を使った親子料理教室」!

 

充実した設備を備えたベジフルスタジアム調理室にて、9組の親子が参加し「夏野菜パワー★ひまわりデコカレー」を楽しく作りました。

 

 

今回メニュー考案及びご指導・ご協力いただいたのは野菜ソムリエや食育マイスターの資格をもつプロの方々。

料理の知識・腕前はもちろんのこと、トーク力もプロ級です!

 

料理に入る前にまずはお勉強 😕 😕  栄養のお話などわかりやすく教わります。

 

また、クイズ形式で楽しくお勉強 😉  食育♪食育♪♪

料理に入る前に包丁の使い方も教わります 💡

 

 

お勉強もしたところで。。。

 

 

教わったら早速実践!  親子で協力して野菜をカット!みんな上手です 😀 

 

 

 

親子で協力しながら野菜たっぷりのカレーを作ってます!  

 

 

 

見事!夏にぴったりな、とってもかわいらしいデコカレーが完成しました~ 😆  😆  😆 

親子で一緒に作ったかわいいカレー。皆さんとても上手に出来ました。

 

 

終了後のアンケートでは、

「クイズがあったり栄養の話もあり、先生の野菜の話もおもしろく楽しく勉強させていただきました。」

「普段子どもと料理をする気持ちの余裕がないので、とても良い楽しい時間を過ごすことができました。」

「親子でとても楽しく料理できました。子どもも自分で作った料理はとても美味しかったようです。」

 

など、親子で楽しい時間になったようです 😮 

 

 

最後はみんなで集合写真 🙂  みなさん良い笑顔です 😛  😛  😛 

 

 

 

次の投稿では、翌日開催された「くまもと夏野菜を使った本格フレンチ!ベジフルクッキング」の模様をお伝えします!!

プロ直伝!家庭でも作れる本格フレンチ!!

ホテルオークラ福岡よりシェフをお呼びし、熊本の夏野菜を美味しく料理していただきました 😛  😛  😛 

 

コメント(2)

3県合同トマト試食会

2012年12月18日(火) 12:19

こんにちは。久々の投稿です。

本日、福岡大同青果にてトマトの消費拡大を図ろうとハウス食品様のご協力の下、九州の3県連合同(JA熊本経済連、JA全農ふくれん、JA宮崎経済連)でトマトの試食会を行いました。

試食メニューは「トマトチャウダー」。まろやかな味わいで子供から大人まで美味しく頂けますし、温料理ですのでこれからの季節にはピッタリですよ。

年明けから3県連にて九州管内の店舗で試食宣伝会を実施しますが、本県については来年の1~2月にかけて福岡・熊本県内のお店で開催しますので、是非「トマトチャウダー」をご賞味の上、熊本産トマトをよろしくお願いします。

 

コメント(3)

「熊本経済連×カゴメ」コラボ企画

2012年09月10日(月) 13:51

こんにちは。9月に入り暑さも和らぎ過し易くなりましたが、福岡では夕立が多く傘を手放せない日が続いています。

さて、熊本県の夏秋野菜が旬を迎えておりますが、本県産のトマト、ナスとカゴメ商品を用いて試食販売を行っております。

先日、お店に伺い「トマたま炒め」を試食しましたが、まろやかで甘酸っぱくとても美味しいですよ(ご飯にかけてGOOD)!!

←試食の「トマたま炒め」

これから9月下旬まで福岡県内の店舗で試食宣伝会を実施しますので、是非ご賞味していただき、「熊本の野菜」をよろしくお願いします。

コメント(1)

夏秋野菜販売対策会議を開催

2012年06月28日(木) 15:04

こんにちは。福岡出張所の大野です。

初めてブログを書きました。文章を書くのが苦手ですが、頑張りますのでよろしくお願いします。

さて早速ですが先日、福岡で本県の夏秋野菜消費地会議を開催し、市場関係者を交え情報交換を行いました。

今年は作柄も良く品質の高い品物が期待されます。

店頭で熊本産の野菜を見られましたら、是非ご賞味下さい。

 

コメント(2)