メロンのさわやかな甘みが印象的な、夏らしいデザートです。
シャーベットに生クリームを加えるとアイスクリームにも！お好みでつくってみてください。

材料（4人分）

メロン・・・・・・・・・1玉
ハチミツ・・・・・・お好みで
生クリーム・・・・大さじ１杯
　（アイスクリームの場合）

作り方

1）メロンをカットし、あらかじめ冷凍庫で凍らせておく。
2）冷凍庫から出したメロンをビニール袋に入れ、流水などで半解凍する。
3）半解凍したメロンをフードプロセッサーやミキサーでペースト状にする。
　 この時、少しずつミキサーにかけるのが、うまくペースト状にするコツ。
4）メロンシャーベットのできあがり！
5）さらに、生クリーム大さじ１杯を加えて、ミキサーで混ぜる。
6）メロンアイスクリームのできあがり！